Şiir

Bulgur Pilavı...

Besmele çekerek el uzatırım
Ah sen bir başkasın bulgur pilavı
Seni sevmeyene dil uzatırım
Ah sen bir başkasın bulgur pilavı

Öyle saygılısın fakire karşı
Bütün yemeklerde geçer yarışı
Yanında salata ekşili turşu
Ah sen bir başkasın bulgur pilavı

Ne içli köfte uyar ve ne de kebap
Seni metheylemek vallahi sevap
İstediğin zaman verirsin cevap
Ah sen bir başkasın bulgur pilavı

Gönlüm duruşuyun olmuş hayranı
Seninle eyledim bunca seyranı
Yanında dövülmüş yayık ayranı
Ah sen bir başkasın bulgur pilavı

Uzanırım sana gözlerim bağlı
Sen yeni değilsin çok eski çağlı
Yanda beyaz yufka bol tereyağlı
Ah sen bir başkasın bulgur pilavı

Allahım yaratmış seni lezzetli
Seni yiyen insanolur kuvvetli
Yanında baş soğan bol tavuk etli
Ah sen bir başkasın bulgur pilavı

Ne kadar methetsem o kadar haktır
Çünki mutfağımda başka şey yoktur
Ömür boyu bulgur ye dedi doktor
Ah sen bir başkasın bulgur pilavı

Seninle alıştım çileye gama
Başka yiyecekler boğuldu zama
Daha söyleyecek çok şey var ama
Ah sen bir başkasın bulgur pilavı

Ayşe Çağlayan'ım fikir eyledim
Adını dilime zikir eyledim
Yeyince Mevla'ya şükür eyledim
Ah sen bir başkasın bulgur pilavı
                                                                            Merhume Aşık Ozan Ayşe Çağlayan